آیا نان سفید برای کاهش وزن مفید است؟

نان در شکل‌ها و طعم‌های مختلفی در دسترس است و همه آن‌ها از آرد تهیه می‌شوند؛ در این میان نان سفید رایج‌تر است؛ اما فاقد ارزش غذایی است.

به گزارش تهران بهشت؛ آرد گندم تصفیه شده بخش اصلی نان سفید است. سبوس و جوانه در طی تصفیه حذف می‌شوند

بیرونی‌ترین پوشش دانه‌های گندم سبوس نام دارد که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. مرکز دانه جوانه است که سرشار از مواد گیاهی، چربی‌های خوب و ویتامین‌ها است.

نان سبوس دار جوانه و سبوس ندارد. از منظر طعم، نان سفید نرم و خوشمزه است. با این حال دارای کمبودهای تغذیه ای است.

نان سفید حاوی قندهای ساده است که به راحتی در بدن تجزیه می‌شوند.

نان سفید سیر نمی‌کند زیرا سریع هضم می‌شود.

۱۰۰ گرم نان سفید حاوی مواد مغذی زیر است:

انرژی: ۲۵۶ کیلو کالری
پروتئین: ۹.۳ گرم
کربوهیدرات: ۴۸.۸۴
چربی: ۳.۴۹ گرم
فیبر: ۲.۳ گرم
شکر: ۶.۹۸ گرم
سدیم: ۴۶۵ میلی گرم

با این تفاسیر اگر رژیم غذایی لاغری دارید؛ بهتر است نان سفید را خیلی کم مصرف کنید.

بهترین حالت مصرف نان سفید هر دو هفته یک بار است و آن هم فقط یک نان تست است. نان سفید می‌تواند سطح گلوکز خون شما را به طور غیر طبیعی افزایش دهد.