بی کیفیتی نان بر گردن آرد یا نانوا؟

محمود یوسفی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران، در پاسخ به این سوال که گفته می‌شود، کیفیت پایین آرد سبب پخت نان بی‌کیفیت در برخی نانوایی ها شده است، اظهار کرد: اگر آرد یک شرکت کیفیت مطلوب ندارد، نانوایان این اختیار را دارند که در سامانه از شرکت دیگری خرید کنند که آردش کیفیت دارد. 

به گزارش تهران بهشت از مهر، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران تأکید کرد: وقتی چنین اختیاری وجود دارد، انداختن تقصیر کیفیت پایین نان به گردن آرد قابل قبول نیست. 

وی نانوایان را به دقت در پخت نان باکیفیت دعوت کرد و گفت: خرید نان باکیفیت حق مردم است و نانوایان نیز اگر با کیفیت آرد در یک شرکت مشکلی دارند، به راحتی قادر به تعویض آن شرکت هستند و نباید به این بهانه نان بی‌کیفیت به مردم داد.