اولین غذای بنفش دنیا که متعلق به ایران است! + تصاویر

به گزارش تهران بهشت؛ قوروت بیرجندی غذای معروف خراسان جنوبی است که از کشک،گردو، پیاز داغ، نعناع و زعفران تهیه میشود!

شاید فکر کنید که چطور می‌شود غذایی که با کشک پخته می‌شود به جای سفید، بنفش شود. علت این تغییر رنگ این است که کشک رو با گردو قاطی میکنند و می سابند و به آن قروت، قوروت یا کشک سیاه می‌گویند.