چربی اشباع

کره بدون شک خوشمزه است و هر غذایی را خوش طعم‌تر می‌کند، اما کالری و چربی اشباع بالایی نیز دارد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم به دنبال جایگزین‌هایی هستند که بدون از دست دادن طعم، با اهداف سلامتی آن‌ها مطابقت بیشتری داشته باشد.