کاهش التهاب

مطالعات گذشته نشان داده‌اند عصاره کاکائو به‌ دلیل فلاوانول‌های فراوانی که در آن وجود دارد، می‌تواند شاخص‌های التهابی در بدن را کاهش دهد. این ترکیبات طبیعی که در میوه‌ها، سبزیجات و چای هم موجودند، خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند و در کاهش التهاب ، جلوگیری از لخته‌ شدن خون و بهبود عملکرد رگ‌های خونی موثرند.